Farine de Patate Douce Bio

16,90 €

L'alternative saine à la farine de blé ! 

  • 100% de farine de patate douce à chair blanche
  • Sans gluten 
  • Biologique

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Livraison offerte dés 59,90€

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Comment l'utiliser ? 

La patate douce, en plus d'être particulièrement goûteuse, est un allié de choix lorsque l'on fait attention à son alimentation. Elle particulièrement riche en fibres et bénéficie d'une indice glycémique bas. Et en farine, elle est encore plus appréciable ! Elle peut être utilisée : 

  • en remplacement de la farine de blé pour cuisiner gâteaux, biscuits, crêpes, pain et pancakes
  • en substitution des glucides traditionnels (riz, pain, pâtes) pour apporter plus de fibres et nutriments à l’alimentation 
  • avant un effort d’endurance longue pour bénéficier de ses glucides complexes qui s’assimilent lentement 
  • avant toute séance de sport pour bénéficier d’une énergie stable et longue durée 
  • avec de la whey protéine directement dans un shaker pour favoriser la construction musculaire et une prise de masse de qualité 

Idéale pour accompagner une perte de poids

Sa composition nutritionnelle la place parmi les aliments les plus complets et les plus sains, avec environ 20% de glucides, 2% de protéines et pratiquement aucune graisse. Ses glucides, composés de sucres complexes et de fibres, sont réputés pour leur index glycémique modéré, qui permet une meilleure modulation des taux de sucre dans le sang et une libération moindre d’insuline, l’hormone du stockage. Ainsi, les personnes qui souhaitent contrôler leur poids, ainsi que les sportifs, apprécient la patate douce car elle augmente les taux d’énergie sur une longue durée et réduit les risques de stockage des calories sous forme de graisse. 

Son index glycémique réduit provient essentiellement de sa haute teneur en fibres. En effet, la patate douce contient plus de 10% de fibres, à la fois solubles (pectine) et insolubles (cellulose et lignine). Ces fibres participent à augmenter la satiété, réduisent le taux de sucre et favorisent une meilleure digestion. 

Une qualité exceptionnelle

On peut trouver des farines de patate douce dans le commerce, mais ce sont souvent des farines de patate douce à chair orange. Eiyolab vous propose une farine de patate douce d'une qualité exceptionnelle : 

  • issue d'une variété à chair blanche dont l'IG est plus faible que la chair orange
  • biologique, cultivée et récoltée à la main
  • issue du commerce équitable
  • Sans gluten
Pour qui ?

Pour qui ?

Cette farine peut convenir à tout le monde, notamment aux sportifs ou aux intolérants au gluten en remplacement de la farine de blé habituelle.

Quand ?

Quand ?

La farine de patate peut s’utiliser en remplacement de la farine habituelle, dans les crêpes, pancakes ou autres pâtes salées ou sucrées, ou mélangée à d’autres farines.

Combien de temps ?

Combien de temps ?

A consommer tant que tu veux, en complément d’une alimentation saine et variée.

Précautions d’emploi

Précautions d’emploi

  • À conserver à l’abri de la lumièreet de la chaleur.

Patate Douce Bio est un complément alimentaire.

  • Doping Free
  • Vegan
  • Bio
  • HACCP certified
  • Made In France
  • Riche en fibres

Ingrédients

100% farine de patate douce bio* (variété à chair blanche).

*Ingrédient issu de l’agriculture biologique.

Farine de Patate Douce bio - Eiyolab - 1 kg Informations nutritionnelles pour 100g
Énergie   1435Kj / 343 Kcal
Lipides   <0,5g dont <0,1g de graisse saturée
Glucides   77g
dont sucre   11,7g
dont fibres alimentaires   8,6g
Protéines   4,5g
Sel   0,07g

*AJR : Apports journaliers recommandés

Avis clients

Basé sur 6 avis
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Marine on  Aug 9, 2022

adoptée

Super et originale pour les recettes salées et sucrées, on ne sent pas de goût prononcé de la patate douce donc je recommande.

Léa on  Aug 9, 2022

génial !

je ne connaissais pas du tout et j'adore l'idée de la farine de patate douce. Ca remplace super bien la farine de blé pour les personnes qui veulent éviter le gluten, et la compo est bien mieux qu'une farine normale. validé !

Ninon on  Jul 11, 2022

top

super bon pour cuisiner les pancakes

Mo-Mo on  Jul 5, 2022

Pratique

Je remplace cette farine blanche par cette farine et c'est parfait. Ca donne un petit gout sucré ...

Ninon on  Jul 4, 2022

Très bien

j'ai testé dans des muffins salés et sucrés et la farine de patate douce se mélange très bien. Adoptée.

Mickael Bedouret on  May 4, 2022

Parfait !

BIO, Très savoureuse et à la texture fine. Je l'utilise aussi bien pour mes shakers que pour mes préparations dietetiques. Parfait!

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6 Commentaire(s)

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