La glutamine est l'acide aminé le plus abondant de l'organisme, dont elle représente environ 60% des acides aminés, et aussi le plus sollicité. Pourtant, lors de cycles d'entraînement intensifs, les besoins peuvent dépasser ce que le corps sait produire. Il puise alors dans ses propres protéines musculaires pour mobiliser de la glutamine, au détriment de la masse que vous cherchez à construire.
Compléter ses apports permet de rétablir l'équilibre. Prise après la séance ou avant le coucher, la glutamine favorise la sécrétion naturelle d'hormone de croissance, laquelle stimule la synthèse des protéines. Utilisée chaque jour, elle peut ainsi contribuer nettement à la prise de masse musculaire. En soutenant la synthèse protéique et en limitant le catabolisme, elle agit directement sur la croissance du muscle et stimule l'hypertrophie. C'est pourquoi elle occupe une place centrale dans les programmes de construction musculaire comme de sèche, et qu'on l'associe volontiers aux BCAA, avec lesquels elle agit en synergie sur le développement des tissus musculaires.
Son intérêt ne s'arrête pas au muscle. La glutamine est aussi reconnue pour renforcer le système immunitaire et apaiser les inconforts digestifs : elle protège la paroi intestinale et la rend moins perméable. Elle se révèle particulièrement utile après des périodes d'efforts très soutenus ou des compétitions.